Нежные кусочки рыбы, приготовленные в сливочном соусе на основе орехов кешью с добавлением топленого масла и кокосового молока.
Кубики мяса ягненка, приготовленные на медленном огне в собственном соку с традиционными индийскими специями, такими, как кардамон и гвоздика.
Басмати рис и овощи, обжаренные в кунжутном масле с добавлением соевого соуса.
Рис Басмати, приготовленный с овощами с добавлением изюма и ароматных приправ. Украшается орехом кешью и яйцом. Подается с раитой.
Цветная капуста и картофель, приготовленные в соусе из лука и помидоров, слегка приправленном специями.
Овощи, приготовленные в соусе карри. Подаются с рисом и индийским хлебом.
Рис Басмати, приготовленный на пару с зернами тмина.
Путеводитель
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
