Измельченная баранина в соусе карри с рисом и индийским хлебом.
Традиционный суп-пюре из помидоров на основе овощного бульона с добавлением индийских трав и специй. Подается с гренками и сметаной.
Свежеиспеченный в тандуре белый хлеб с вишней.
Крупные кусочки куриной грудки, маринованные в соусе на основе индийского йогурта со специями и обжаренные в глиняной печи.
Охлажденный черный чай с молоком и ароматной смесью индийских специй и трав.
Сыр домашнего приготовления, обжаренный в приправленном специальными травами и специями кляре из муки турецкого гороха.
Красная фасоль, приготовленная на медленном огне в густом овощном соусе с добавлением трав и специй.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
