Белый хлеб в форме капли, начиненный сыром и испеченный на стенках глиняной печи.
Перемолотое мясо ягненка, слегка приправленное специями и травами, нанизанное на шампур и приготовленное в глиняной печи.
Басмати рис, обжаренный с яйцом в кунжутном масле с добавлением соевого соуса.
Рис Басмати, приготовленный в кипящем масле с перемолотым мясом ягненка и ароматными специями.
Кусочки курицы, маринованные в соусе из сливок, орехов кешью и индийского йогурта с ароматными специями и травами, нежно обжаренные в глиняной печи.
Рулет из индийской лепешки с бараниной, приготовленной в тандуре с томатным, зеленым соусами и майонезом, подается с салатом.
Кубики домашнего сыра и овощи, приготовленные в соусе карри с добавлением индийских специй и трав.
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
