Грибы (шампиньоны), приготовленные в густом соусе карри с добавлением специй и трав.
Индийская фирменная смесь картофельного пюре с изюмом, кешью тмином, обернутая в тонкое слоеное тесто и приготовленная во фритюре.
Подсоленый освежающий напиток из индийского йогурта с перемолотыми семенами тмина.
Филе рыбы, маринованное в соусе из индийского йогурта с чесноком и душистыми специями, нежно поджаренное в глиняной печи.
Черный чай с молоком и смесью ароматных индийских трав и специй: имбирь, кардамон. (по желанию можно без молока)
Сливочное мороженое в густом сиропе манго с орешками, карамелью и вишней.
Орешки кешью, обжаренные во фритюре с красным молотым перцем, солью и особой смесью специй.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
