Рис Басмати, приготовленный на пару с зернами тмина.
Обжаренные креветки в кисло-сладком соусе с добавлением ананаса.
Кусочки баранины обжаренные с добавлением острого сычуанского перца.
Креветки, маринованные со специальной смесью специй, нежно обжаренные в глиняной печи.
Цветная капуста и картофель, приготовленные в соусе из лука и помидоров, слегка приправленном специями.
Кусочки баранины и зеленый шпинат, приготовленные в ароматном соусе из лука и томатов с добавлением душистых специй.
Название переводится как «баранина, приготовленная с двумя луковицами»: кубики баранины в луковом соусе с пряными специями, украшается кольцами свеженарезанного лука.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
