Рис Басмати и кусочки рыбы, приготовленные с луком, изюмом и пряными специями. Подается с раитой (индийский йогурт с огурцами).
Рис Басмати с овощами, приготовленный в кипящем масле с ароматными специями и травами.
Нежные кусочки баранины, приготовленные с овощами в устричном соусе.
Яичная лапша обжаренная с овощами и с добавлением индийских приправ.
Свеженарезанные кубиками овощи (цветной сладкий перец, огурцы, помидоры, морковь)с зеленью и лимоном, заправленные оливковым маслом.
Мелко порезанные огурцы в слегка приправленном специями индийском йогурте домашнего приготовления.
Кусочки свинины, приготовленные в густом ароматном луково-томатном соусе с добавлением семян горчицы, листьев карри и красного стручкового перца.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
