Смесь свежих овощей, сушеных фруктов (изюм, вишня) и орехов кешью, приготовленных в сливочном соусе с добавлением специй и кокосового молока.
Круглый хлеб из пшеничной муки грубого помола, испеченный в глиняной печи.
Белый хлеб в форме капли, посыпанный свежим мелко измельченным чесноком и выпеченный в глиняной печи.
Морепродукты (рыба, морской гребешок, креветки, мидии), приготовленные со сладким красным перцем в густом ароматном соусе Карри.
Домашний сыр, вареный в соусе на основе сливок и томатов.
Суп на основе Велутэ бульона, муки, сливок с добавлением кусочков рыбы палтус.
Цветная капуста и картофель, приготовленные в соусе из лука и помидоров, слегка приправленном специями.
Путеводитель
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
