Традиционный индийский салат из мелконарезанных кубиками овощей (помидоры, огурцы, морковь, цветной сладкий перец), заправленный соусом из овощного пюре с индийскими специями и лимонным соком.
Рис Басмати и кусочки рыбы, приготовленные с луком, изюмом и пряными специями. Подается с раитой (индийский йогурт с огурцами).
Рис Басмати, приготовленный в кипящем масле с перемолотым мясом ягненка и ароматными специями.
Кубики домашнего сыра и шпинат, приготовленные в соусе из лука и томатов с добавлением масла и сливок.
Подсоленый освежающий напиток из индийского йогурта с перемолотыми семенами тмина.
Сливочное мороженое в густом сиропе манго с орешками, карамелью и вишней.
Курица в соусе карри с рисом и индийским хлебом.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
