Кусочки куриного филе и кубики отварного картофеля, приготовленные в остром соусе из овощей с добавлением острого красного стручкового перца и специй.
Классический освежающий напиток из индийского йогурта.
Крупно нарезанные овощи и сыр домашнего приготовления , обжаренные до хрустящей корочки в слегка приправленном специями кляре из муки турецкого гороха.
Горох турецкий, приготовленный в густом луковом соусе с пряными травами и специями.
Грибы (шампиньоны), предварительно обжаренные в кляре, затем приготовленные с овощами в остром соусе чили.
Белый хлеб в форме капли, начиненный сыром и испеченный на стенках глиняной печи.
Изысканное сочетание индийского традиционного десерта Гулаб Джамун с ванильным мороженым.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
