Курица в соусе карри с рисом и индийским хлебом.
Крупные кусочки баранины, приготовленные с нарезанными кубиками помидоров, лука и сладкого болгарского перца в густом соусе из сока овощей с добавлением специй и красного стручкового перца.
Нежные кусочки курицы, приготовленные в соусе из сливок, кешью и кокосового молока с добавлением специй.
Красная фасоль, приготовленная на медленном огне в густом овощном соусе с добавлением трав и специй.
Традиционный суп-пюре из помидоров на основе овощного бульона с добавлением индийских трав и специй. Подается с гренками и сметаной.
Грибы (шампиньоны), предварительно обжаренные в кляре, затем приготовленные с овощами в остром соусе чили.
Орешки кешью, обжаренные во фритюре с красным молотым перцем, солью и особой смесью специй.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
