Измельченная баранина в соусе карри с рисом и индийским хлебом.
Вареные яйца, приготовленные в соусе карри с особыми специями.
Отварной картофель, приготовленный с жареными семенами тмина.
Кусочки баранины обжаренные с добавлением острого сычуанского перца.
Медальоны из смеси картофеля, домашнего сыра и кешью, слегка обжаренные с мягкими специями.
Перемолотое мясо ягненка, слегка приправленное специями и травами, нанизанное на шампур и приготовленное в глиняной печи.
Кубики отварного картофеля и зеленый шпинат в ароматном соусе из лука и томатов с добавлением масла и сливок.
Путеводитель
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
