Освежающий напиток из индийского йогурта с манговым сиропом.
Овощи, приготовленные в соусе карри. Подаются с рисом и индийским хлебом.
Кусочки куриной грудки, маринованные в соусе из шпината и индийских специй и нежно обжаренные в глиняной печи.
Удовольствие вегетарианца: крупные кусочки сыра домашнего приготовления из снятого молока, маринованные в слегка приправленном специями индийском йогурте и сливках, нежно приготовленные в глиняной печи.
Черный чай с молоком и смесью ароматных индийских трав и специй: имбирь, кардамон. (по желанию можно без молока)
Кубики домашнего сыра и овощи, приготовленные в соусе карри с добавлением индийских специй и трав.
Медальоны из смеси картофеля, домашнего сыра и кешью, слегка обжаренные с мягкими специями.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
