Тонкая хрустящая чечевичная лепешка, посыпанная нарезанными луком и помидорами со специальными специями.
Суп-пюре из белой и желтой чечевицы, овощей, приготовленный с индийскими специями и травами, приправленный перемолотой мякотью кокоса и лимонным соком. Подается с куриным мясом или без.
Белый хлеб в форме капли, начиненный сыром и испеченный на стенках глиняной печи.
Красная фасоль, приготовленная на медленном огне в густом овощном соусе с добавлением трав и специй.
Басмати рис и овощи, обжаренные в кунжутном масле с добавлением соевого соуса.
Одно из самых популярных блюд Южной Индии. Кусочки курицы, приготовленные в густом ароматном соусе из овощей с добавлением семян горчицы и листьев карри.
Классичекий напиток из индийского йогурта без каких-либо добавок.
Путеводитель
Из кухни ресторана прямо к вам.
Шеф-повар Тадж Махала Парбхакар Бинджола: кормил Путина, отбивался от тигра, любит Сахалин
